Juan Francisco Tortosa Esteve nació en Énguera (Valencia), aunque fijó su residencia definitiva en l’Alfàs del Pi (Alicante).
Inició los estudios de música en su pueblo natal con Manuel Garrigós. Posteriormente, pasó al Conservatorio Superior de Música de Valencia, donde estudió piano, guitarra, violín, contrabajo, armonía, dirección, etc. Terminó los estudios superiores de composición y orquestación con Amando Blanquer, y amplió los estudios de armonía, contrapunto, fuga, formas musicales, composición e historia de la música con Francisco Llàcer Pla. Estudió técnica de composición, orquestación y estética artística comparada con José Báguena Soler, y piano y pedagogía musical con Patricio Pizarro, profesor catedrático de piano en el Instituto Musical de París. Amplió los estudios de piano con el pianista americano Joshua Edelman. Durante una estancia en Roma recibió consejos del maestro Donatoni y en el Conservatorio Superior de París (Francia) profundizó conocimientos con el compositor Jacques Charpentier. El mismo maestro Joaquín Rodrigo, con quien le unía una buena amistad y del que recibió importantes consejos como compositor, lo avaló calurosamente. El encuentro con el compositor holandés Jef Penders, que se convirtió en su profesor durante muchos años, lo marcó profundamente y le abrió una diversidad de caminos en la estética compositiva. Con él estudió armonía, formas musicales, pedagogía musical, instrumentación y orquestación, composición e historia de la música del siglo XX. El maestro Manolo Sanlúcar le transmitió sus conocimientos compositivos trabajando con él, en su propio chalet de Sanlúcar de Barrameda (Cádiz), sobre su sistema mixolidio de composición flamenca. Además, es diplomado (postgrado) en Estudios Avanzados por la Universidad Politécnica de Valencia.
Su biografía aparece en el libro de Eduardo López-Chavarri Andújar ‘Compositores valencianos del siglo XX’ (Generalitat Valenciana, ‘Colección Contrapunto’, 4, 1992) y en el libro de Antonio García Montalbán ‘Tres propuestas estéticas en la obra de Juan Francisco Tortosa Esteve’ (Piles Editorial de Valencia, 2010). También aparece en forma de reseñas biográficas en otros libros como ‘1000 músicos valencianos’, de Bernardo Adam Ferrero (Sounds of Glory, Valencia, 2004), entre otras publicaciones, así como artículos en periódicos y revistas.